U današnje vreme, sve više ljudi traži načine da jedu zdravo i održe balansiranu ishranu, čak i tokom posnih perioda. Posna hrana često podrazumeva ograničenja, ali to ne znači da mora biti jednolična ili bezukusna. Naprotiv, zdravi posni recepti omogućavaju vam da uživate u raznovrsnim, hranljivim i ukusnim jelima koja ne sadrže namirnice životinjskog porekla. U nastavku vam donosimo nekoliko inspirativnih ideja za zdrave posne recepte koje možete lako pripremiti kod kuće ili čak poručiti iz specijalizovanih dostava u Beogradu.
1. Kremasta Čorba od Šampinjona i Krompira
Jedna od omiljenih posnih čorbi je kremasta čorba od šampinjona i krompira. Ova ukusna čorba savršena je za hladnije dane jer je zasitna, hranljiva i jednostavna za pripremu.
Sastojci:
– 600 g krompira
– 400 g šampinjona
– 1 glavica crnog luka
– 1 praziluk
– 1 šargarepa
– Sol, biber, peršun, lovorov list
– 1 kašika brašna ili gustina
Priprema:
- U dubljoj šerpi na malo vode prodinstajte seckani crni luk i praziluk dok ne postanu staklasti.
2. Dodajte krompir isečen na kockice i šargarepu naseckanu na kolutove. Posolite, pobiberite i dodajte lovorov list.
3. Nalijte vodu da povrće ogrezne i kuvajte dok krompir i šargarepa ne omekšaju.
4. Dodajte šampinjone isečene na listiće i kuvajte još 10-15 minuta.
5. Nakon kuvanja, uklonite lovorov list i čorbu izblendajte štapnim mikserom dok ne postane glatka.
6. U čorbu dodajte kašiku brašna ili gustina razmućenog u malo vode i kuvajte još nekoliko minuta dok se ne zgusne. Dodajte svež peršun po ukusu.
Kremasta čorba od šampinjona i krompira predstavlja savršen balans ukusa i teksture, pružajući vam bogat obrok koji će vas zagrejati i osvežiti.
2. Rižoto sa Povrćem – Ukusan i Lagani Obrok
Rižoto sa povrćem je klasično posno jelo koje kombinuje lako dostupne sastojke i može se lako prilagoditi vašim ukusima. Možete dodati bilo koje povrće koje volite, ali grašak, kukuruz i šargarepa su odlična osnova.
Sastojci:
– 200 g kukuruza šećerca
– 200 g pirinča
– 200 g graška
– 1 glavica crnog luka
– 2 šargarepe
– Susam po želji
– Sol, biber, peršun
Priprema:
- U tiganju prodinstajte sitno iseckani luk i narendanu šargarepu.
2. Dodajte kukuruz, grašak i pirinač, zatim posolite, pobiberite i dodajte začine po ukusu.
3. Nalijte vodu u tiganj tako da ogrezne sastojke i kuvajte dok pirinač ne omekša.
4. Pre služenja pospite prepečenim susamom i seckanim peršunom.
Ovaj rižoto je lagan, ukusan i hranljiv, savršen za one koji žele brzo posno jelo puno vitamina i minerala.
3. Paprike punjene Bukovačom – Posno na Vodi
Punjenje paprike posnim nadjevom od bukovače i pirinča je izuzetno ukusno rešenje za posnu trpezu. Bukovače dodaju bogat ukus i teksturu ovom jelu.
Sastojci:
– 300 g pirinča
– 300 g bukovače
– 1 praziluk
– Sol, biber, bosiljak
– 8 paprika
– 300 ml sosa od paradajza
Priprema:
- Praziluk i bukovaču sitno iseckajte i pomešajte sa opranim pirinčem. Dodajte so, biber i bosiljak.
2. Napunite paprike ovom smesom i poređajte ih u dublju šerpu.
3. Prelijte sosom od paradajza i dodajte malo vode. Kuvajte na laganoj vatri oko sat vremena.
Paprike punjene bukovačom su izvrstan način da uživate u posnom obroku sa bogatim ukusom i teksturom. Savršeno se kombinuju sa svežim hlebom ili salatom.
4. Slani Krekeri sa Semenkama – Zdrava Grickalica
Slani krekeri sa semenkama su idealni za sve one koji traže zdravu i hrskavu grickalicu. Oni se mogu konzumirati samostalno ili uz posne namaze.
Sastojci:
– 100 g ovsenih pahuljica
– 100 g semenki suncokreta
– 100 g semenki susama
– 100 g semenki lana
– 2 kašike integralnog brašna
– 1 kašičica soli
– 100 ml maslinovog ulja
– 200 ml vode
Priprema:
- U posudi pomešajte sve suve sastojke.
2. Dodajte maslinovo ulje i vodu, mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
3. Smesu rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta.
4. Nakon što se krekere ispeku, ostavite ih da se ohlade, pa ih isecite na željene oblike.
Ovi krekeri sa semenkama su odlična opcija za užinu ili kao dodatak glavnom jelu. Bogati su vlaknima i zdravim mastima.
5. Posni Paprikaš od Povrća
Za ljubitelje paprikaša, posni paprikaš od povrća je odličan izbor. Ovo jelo se lako sprema, a možete ga pripremiti u većim količinama i uživati više dana.
Sastojci:
– 1 glavica crnog luka
– 2 šargarepe
– 2 krompira
– 1 tikvica
– 1 crvena paprika
– 100 g graška
– So, biber, začinska paprika
– Peršun
Priprema:
- U šerpi na malo vode prodinstajte seckani crni luk dok ne postane mekan.
2. Dodajte šargarepu, krompir, tikvicu i papriku iseckane na kockice, kao i grašak.
3. Posolite, pobiberite i dodajte začinsku papriku. Kuvajte dok povrće ne omekša.
4. Pred kraj dodajte svež peršun.
Posni paprikaš od povrća je jednostavan, ukusan i pun vitamina. Savršen je za lagani ručak ili večeru.
Poručivanje i Dostava Zdravih Posnih Obroka u Beogradu
U užurbanom životnom tempu, mnogi ljudi nemaju vremena da pripremaju zdrave posne obroke kod kuće. Srećom, danas je dostupno mnogo opcija za poručivanje gotovih, nutritivno bogatih i sveže pripremljenih posnih obroka u Beogradu. Poručivanje posnih obroka nije samo praktično rešenje – može biti i savršen način da se osigura raznovrsna i uravnotežena ishrana, čak i tokom posnog perioda.
Bez obzira na to da li želite čorbu, rižoto, punjene paprike ili sveže salate, brojne specijalizovane kuhinje i dostavljači nude kvalitetne posne obroke sa svežim i zdravim sastojcima. Dostava posnih obroka u Beogradu koji su pripremljeni sa pažnjom prema nutritivnim vrednostima i zahtevima posne ishrane, često uz opcije bez glutena, dodatih šećera i nepotrebnih aditiva.
Poručivanjem zdravih posnih obroka, ne samo da štedite vreme, već i birate opciju koja vam omogućava balans između obaveza i zdravlja. Dodatno, mnogi restorani i dostavne kuhinje nude posebne popuste i promotivne pakete tokom posnih
perioda, što je odlična prilika za sve koji žele da uživaju u ukusnim obrocima bez napora pripreme.
Ako želite da sebi obezbedite nutritivno bogatu, balansiranu i ukusnu ishranu tokom posnih dana bez stresa, istražite opcije dostave zdravih posnih obroka u Beogradu i priuštite sebi pravo gastronomsko iskustvo iz udobnosti svog doma.
