|
|
|
Frižideri, šporeti, mini-bojleri
Osnovni kuhinjski uređaji - frižideri, rerne, šporeti i kuhinsjki bojeri.
Frižider je rashladni uređaj koji je u najširoj primjeni u domaćinstvima, gde se koristi za čuvanje hrane i pića na niskim temperaturama.
U frižideru je temperatura između +5 i -20°C. Frižideri se, osim za skladištenje hrane i pića, koriste i za čuvanje lekova, hemikalija itd. Niža temperatura usporava hemijske reakcije i biološke procese koji dovode, na primer, do pokvarene (i tako nejestive) hrane i neupotrebljivih hemikalija.
Šporet (domaća peć) je kućni aparat koji pripada standardnom inventaru kuhinje a koristi se za termičko pripremanje hrane. Iako se danas kao gorivo najviše koriste električna energija i butan gas ili (zemni gas), još uvek postoje i peći koje se zagrevaju na čvrsto goriva poput uglja ili drveta.
Zanimljivosti: Reč šporet ili šparhet kako se još naziva, potiče od nemačke reči Sparherd sastavljene od sparen (štedeti) i Herd (ognjište)
|
|
|
|
|
